Lead Cook

Bengkel Rama Bangunan sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada pembangunan dan renovasi, dan kami membutuhkan seorang Lead Cook yang dapat memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada klien dan karyawan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dengan kemampuan memimpin tim, kami ingin Anda untuk bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang positif dan pengalaman kerja yang bermanfaat.

Jika Anda tertarik, silakan kirimkan lamaran Anda ke email kami di [email protected].

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dan minuman berkualitas tinggi kepada klien dan karyawan.
• Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengelola persediaan bahan makanan dan minuman.
• Membuat dan mengelola menu makanan dan minuman.
• Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.
• Melatih dan mengembangkan koki baru.
• Mengelola jadwal kerja dan kehadiran staf.
• Mengelola anggaran makanan dan minuman.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai koki atau kepala koki di restoran atau hotel.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan kesehatan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.
• Memiliki kemampuan manajerial yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik.
• Memiliki kemampuan analitis yang baik.
• Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait