Sous Chef

Toko Bangunan Tono Laundry · 📍 Pandeglang · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Toko Bangunan Tono Laundry sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur di toko kami. Anda akan bekerja sama dengan Chef Utama untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan persediaan selalu tersedia.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.,Mengikuti dan menerapkan protokol keamanan dan higiene makanan.,Melaporkan kinerja operasional dapur kepada Chef Utama secara berkala.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam manajemen operasional dapur.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan dan higiene makanan (misalnya, sertifikasi HACCP atau sertifikasi keamanan makanan nasional).,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak dan pengolahan makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam situasi yang memerlukan kreativitas.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKeamanan dan higiene makananTeknik memasak dan pengolahan makananKomunikasi dan kerjasama timManajemen waktu dan prioritasKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait